💚 Обзор линейки Перекрёсток Select х Зелёная Линия — от завтраков до десертов
Когда день расписан по минутам, хочется, чтобы еда не добавляла забот, а наоборот помогала. Чтобы после обеда не клонило в сон, энергии хватало до вечера, а состав на этикетке не вызывал вопросов.
Линейка Перекрёсток Select х Зелёная Линия собрана как раз для такого ритма. Разбираем, что внутри и чем блюда отличаются от любых других 👇
Больше 40 блюд — можно составить рацион на целый день
Например:
💚 Завтрак с креветками, яйцом и киноа. Больше похож на блюдо из бранч-меню, чем на еду из контейнера. В составе сочные креветки и нежное яйцо на подушке из рассыпчатого киноа, свежие огурцы для хруста — и всё это под соусом песто из тыквенных семечек с базиликом. А бобы эдамаме добавляют лёгкую сладковатую нотку, которая неожиданно хорошо работает с креветками.
💚 Котлета куриная паровая с пюре из батата. Батат по вкусу напоминает обычный картофель, но содержит больше клетчатки и бета-каротина. Из него здесь сделано нежное пюре с морковью и тёплой ноткой кориандра. Котлета приготовлена на пару из куриного филе и бедра, поэтому она сочная даже без жарки.
💚 Суп-пюре из тыквы. Бархатистый крем-суп из запечённой тыквы, который согревает с первой ложки. За аромат отвечает имбирь, за хруст — тыквенные семечки, а оливковое масло помогает организму усвоить витамин А из тыквы.
💚 Блинчики овсяные с клубникой и коллагеном. Десерт, который заодно заботится о коже и суставах. Тесто сделано из микса овсяной, рисовой, льняной и амарантовой муки — каждая даёт что-то своё, а вместе они делают блинчики нежными и при этом без глютена. Внутри сочная клубничная начинка, а прямо в тесте — коллаген с гиалуроновой кислотой и витамином С.
💚 Запеканка творожная с тыквой и лимоном без сахара. При разогреве по кухне разносится аромат тыквы, лимона и ванили из настоящих стручков. Сладость здесь от сиропа топинамбура и самой тыквы. Творог в основе даёт белок и кальций, а тыква — бета-каротин, который поддерживает иммунитет и здоровье кожи.
💚 Салат из куриной грудки и фасоли с греческим йогуртом. Куриное филе приготовлено методом су-вид, поэтому оно нежное и сочное. Красная фасоль добавляет растительный белок и клетчатку, греческий йогурт — пробиотики для микрофлоры кишечника. А гранат и грецкий орех делают вкус ярким и интересным.
Чистый состав — только то, что вам знакомо
Многие и хотели бы питаться осознанно, но в реальности на изучение составов в магазине просто не хватает времени. Берёшь контейнер, видишь длинный список с непонятными названиями — и ставишь обратно. Хочется, чтобы можно было просто взять и не сомневаться.
В этой линейке всё по-другому. Блюда разработаны без искусственных добавок, консервантов и трансжиров. Составы короткие и понятные, как если бы вы сами из продуктов, которые выбрали на рынке.
Есть блюда и для тех, кому по состоянию здоровья или личному выбору важно исключить сахар, глютен или лактозу. На упаковке всё отмечено, искать и разбираться не придётся.
Щадящее приготовление — су-вид, пар и запекание
Не менее важно, как блюдо приготовлено. Блюда из линейки Перекрёсток Select х Зелёная Линия не жарят в масле — используют способы, которые сохраняют максимум витаминов и белка.
Например, говядина в бульоне и индейка в этом завтраке приготовлены методом су-вид — продукт томится в вакууме при точной температуре, поэтому мясо получается нежным и сочным, как в ресторане. А говядина настолько мягкая, что буквально распадается на волокна.
Стейк форели с овощами и куриные котлеты готовят на пару. Форель при таком способе сохраняет омега-3 жирные кислоты, которые разрушаются при жарке, а брокколи и цветная капуста рядом остаются с лёгким хрустом. Котлеты сделаны из куриного филе и бедра с добавлением кабачков и овсяных хлопьев — сочные и лёгкие, без лишнего жира.
Сырники без сахара и классический омлет запекают — так появляется золотистая корочка, но без масла для жарки. Сырники внутри остаются нежными, со сладостью от агавы, а омлет получается пышным и воздушным.
Под разные задачи — выбирайте то, что нужно именно вам
Линейка устроена так, чтобы вы могли выбрать блюдо не просто «что-нибудь полезное», а именно под свою задачу.
К примеру, если придерживаетесь кето и устали искать готовую еду без скрытых углеводов — попробуйте кетобифштекс из говядины с чеддером, в нём меньше 2 г углеводов на 100 г. А на завтрак — кетозавтрак с лососем и рисом из цветной капусты, всего 7 г углеводов на порцию.
Для тех, кто выбирает растительный рацион, есть овощной борщ с фасолью, которая даёт и белок, и клетчатку. Сырники из тофу с тыквой — тоже хороший способ попробовать веганский завтрак, если раньше не решались.
Нужно много белка — для тренировок, восстановления или просто чтобы дольше оставаться сытым? Боллы из курицы в бульоне дают 28 г на порцию, а куриная печень с пюре — 24 г и железо для тонуса и энергии.
А если хочется заботиться о коже и волосах через питание — обратите внимание на смузи «клубника — питахайя» с коллагеном, где коллаген работает в связке с витамином С из ягод. А салат из курицы с фасолью и греческим йогуртом добавит пробиотики для здоровья кишечника и антиоксиданты из граната.
Проверено экспертами — не только вкусно, но и сбалансировано
Перекрёсток давно сотрудничает со специалистами по питанию Университета образовательной медицины — и эта линейка не стала исключением. Каждое блюдо прошло проверку специалистов, которые проанализировали составы, убрали всё лишнее и оценили баланс белков, жиров и углеводов. Это значит, что вам не нужно самостоятельно разбираться, насколько блюдо сбалансировано, — за вас это уже сделали профессионалы.
Все позиции также прошли Систему качества X5, которая контролирует продукцию на каждом этапе: от рецептуры до упаковки. Знаки качества УОМ и X5 есть на каждой упаковке.
Как видите, готовая еда больше не означает компромисс. В линейке Перекрёсток Select х Зелёная Линия можно не тратить время на готовку и при этом точно знать, что ешь. При всём этом блюда в линейке просто вкусные.
Загляните за ними в ближайший Перекрёсток или листайте дальше, чтобы заказать на пробу с доставкой от 40 минут.